Helsingin suomen- ja ruotsinkielisissä peruskouluissa vietetään tämän viikon perjantaina, 31.8.2018, kouluruokapäivää. Helsingin pormestari Jan Vapaavuori vierailee kouluruokapäivänä Kaisaniemen ala-asteella ja apulaispormestari Pia Pakarinen puolestaan Vallilan ala-asteella.
Ruoka on juuri nyt todella trendikästä ja ihmisiä kiinnostaa yhä enemmän se, mitä he syövät ja mistä ruoka on peräisin. Siksi luulisi, että alan koulutukseen ja töihin hakeutuminen olisi nuorten suosiossa.
Euroopan unioni on maailman suurin kalatuotteiden markkina-alue, mutta sen sisällä kulutustottumukset vaihtelevat. Missä EU-maissa suositaan lähikalaa? Entä mikä tuotteessa ratkaisee ostopäätöksen, ulkonäkö, alkuperä vai vastuullisuus? Kuluttajatutkimus vastaa.
Lue lisää »
Hallituksen esitys uudeksi elintarvikelaiksi lähetettiin lausunnolle juhannusviikolla. Lakiesityksen mukaan elintarvikealan toimijoille tulisi aikaisempaa suurempi vapaus ja vastuu ratkaista, kuinka elintarvikehygienia tuotannossa käytännössä järjestetään.
21.05.2018 - 21.05.2018
Maukas ruoka tarvitsee mehevän tarinan - tarinallistaminen lisääntyy myös ruokamatkailussa
28.06.2018 - 30.06.2018
Ruoka ja Juoma 28-30.6.2018
31.08.2018 - 02.09.2018
Kauhajoen Ruokamessut 31.8.-2.9.2018
10.10.2018 - 11.10.2018
Fastfood & Café & Ravintola 2018 10.-11.10. Tampere
25.10.2018 - 28.10.2018
Viini ja Ruoka 2018 -messut
Palveluhakemistosta löydät sinua palvelevat alan ammattilaiset ja yhteystiedot
