Ammattikeittiö

ETL hallitusohjelmasta: lisääntyvä säätely ja uudet pisteverot herättävät huolta

Epävarmuutta ja huolta hallitusohjelmassa herättävät lukuisat työryhmissä selvitettävät asiat, jotka uhkaavat lisätä elintarvikeyrityksiin kohdistuvaa sääntelyä ja verotaakkaa. Lisäsääntely ja verot heikentävät yritysten tuottavuutta ja kilpailukykyä. Elintarviketeollisuusliitto (ETL) odottaa, että ala otetaan mukaan sitä koskevien selvitystöiden tekoon, lainsäädännön valmisteluun ja uudistusten toimeenpanoon.

Lue lisää »


Pakkausalan WorldStar-mestarit on valittu – Jospakin kuitupohjainen elintarvikevuoka on maailman paras

World Packaging Organization WPO on palkinnut vuoden 2019 maailman parhaat pakkaukset. Forssalaisen startup-yhtiö Jospak Oy:n kartonkipohjainen elintarvikevuoka voitti WorldStar-tunnustuksen Food Packaging -kategoriassa. Lisäksi se valittiin voittajaksi Sustainability Award -erikoiskategoriassa, jossa palkittiin maailman parhaat kestävän kehityksen mukaiset pakkaukset. Jospak on kehittänyt elintarvikepakkausratkaisun, jossa on jopa 85 prosenttia vähemmän muovia kuin perinteisessä muovisessa elintarvikevuoassa.

Lue lisää »


Hampurilaiskastikkeen merkinnöistä puuttuu allergeeni

Vantaalainen Haugen-Gruppen Oy on huomannut virheen markkinoimansa tuotteen merkinnöissä ja vetää osan tuotteista pois myynnistä. Takaisinveto koskee hampurilaiskastiketta Heinz American Hamburger Sauce, pakkauskoko 220 ml. Tuotteen suomenkielisistä merkinnöistä on jäänyt pois ainesosa ohramallasetikka. Tuote voi aiheuttaa terveydellistä haittaa ohralle allergisille ja keliaakikoille.

Lue lisää »